Manfaat Kacang Polong Untuk Diet

Manfaat Kacang Polong Untuk Diet,- Kacang polong memiliki nama latin Pisum sativium L yaitu tanaman penghasil sayuran berupa biji berwarna hijau. Kacang polong di datangkan oleh penjajah Belanda ke Indonesia karena sayuran ini populer di Eropa sebagai bagian dari salad atau sup.

Manfaat Kacang Polong Untuk Diet

Kacang polong kaya akan kandungan karbohidrat dan protein yang membuat kenyang ketika di makan. Tanaman yang berasal dari suku Fabaceae ini masih sejenis dengan kacang kapri. Namun berbeda dengan kacang kapri, kacang polong hanya di makan bijinya dan hampir tidak pernah di makan dengan polongnya seperti kapri.

Sejak ribuan tahun lalu, kacang polong telah dimanfaatkan sebagai bahan pangan namun sekarang penggunaannya lebih banyak sebagai sayuran atau pakan. Dalam budidaya di Indonesia, kacang polong tumbuh baik di daerah pegunungan berudara yang sejuk dengan ketinggian 700 meter diatas permukaan laut, pada suhu seperti di deerah asalnya.

Kacang polong biasanya diolah menjadi berbagai macam masakan, seperti sup ercis (masakan belanda) dan fuyonghai (masakan tiongkok). Selain memiliki rasa yang enak, kacang polong juga mangandung sejuta manfaat bagi kesehatan tubuh.

Manfaat kacang polong yang populer yaitu untuk menurunkan kolesterol, meningkatkan masa otot, menurunkan gula darah, mencegah osteoporosis, mencegah penyakit jantung serta meningkatkan daya tahan tubuh. Namun selain itu, kacang polong juga memiliki manfaat untuk membantu orang-orang yang ingin menurunkan berat badan alias orang yang sedang berdiet.

Manfaat Kacang Polong Untuk Diet

Protein merupakan salah satu kandungan nutrisi penting dalam menu diet. Mengkonsumsi makanan yang mengandung protein dan mengurangi lemak serta kalori ditandai sebagai kunci sukses dalam berdiet. Hal ini dikarenakan makanan yang mengandung protein dapat membantu proses pembakaran lemak serta mengurangi nafsu makan.

Mungkin anda akan bertanya-tanya, makanan apa yang memiliki kandungan protein baik untuk diet ? Jawabannya adalah kacang polong. Hal ini dikarenakan kacang polong merupakan salah satu jenis sayuran yang memiliki kandungan protein nabati tinggi.

Dalam 100 gram kacang polong mengandung 8 gram protein, jumlah tersebut dapat memenuhi kebutuhan protein harian. Selain itu kacang polong juga memiliki kandungan nutrisi yang lengkap seperti serat, zat besi, karbohidrat, asam amino, vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin C serta vitamin K.

Dengan memiliki kandungan nutrisi yang lengkap, membuat kacang polong ini sangat cocok untuk di masukkan ke dalam menu diet. Selain itu, tak sedikit para pakar diet yang menganjurkan pelaku diet untuk menambahkan kacang polong ke menu dietnya.

Kacang polong sangat bagus di konsumsi bersama dengan gandum dan buah-buahan. Kacang polong ini aman untuk dikonsumsi karena memiliki kandungan kalori yang rendah dan hampir tidak memiliki kandungan lemak.

Kacang polong juga dapat di konsumsi sebagai cemilan, mengkonsumsi kacang polong 2 atau 3 jam sebelum jam makan dapat mengurangi nafsu makan berlebihan.

Cara Mengolah Kacang Polong Untuk Diet

Untuk mendapatkan manfaat kacang polong untuk diet, salah satu makanan olahan dari kacang polong yang bagus untuk diet yaitu adalah kue bolu kacang polong. Berikut kami beritahukan cara pengolahannya.

Bahan-bahan :

  • Siapkan kacang polong kering, Tepung gandum, Kuning telur, Vanili, Gula rendah kalori, Air matang, dan Susu bubuk

Cara pengolahan

  • Kocok kuning telur dengan ditambahkan gula rendah kalori, garam dan vanili
  • Blender kacang polong sampai halus
  • Campurkan kacang polong, gula rendah kalori, tepung gandum dan susu bubuk hingga rata
  • Setelah itu, masukan campuran tepung ke dalam telur dan tambahkan sedikit air, lalu aduk hingga rata.
  • Setelah sudah diaduk merata, lalu tuangkan adonan ke dalam loyang
  • Setelah itu, kemudian oven adonan dan tunggu hingga matang

Mungkin itulah cara membuat kue bolu kacang polong untuk diet. Selamat mencobanya.

Rekomendasi

Bagi anda yang saat ini sedang menjalankan program diet, selain anda memanfaatkan kacang polong, kami juga merekomendasikan anda untuk mengkonsumsi suplemen herbal Slimming Caspule supaya proses penurunan berat badan anda lebih cepat.

Sebab jika di bantu dengan mengkonsumsi Slimming Capsule, maka selama penggunaan 1 bulan, berat badan anda dapat turun sebanyak 6-7 kg. Jika anda tidak percaya silahkan anda baca info lengkapnya disini > Slimming Capsule.

Sumber : Jakarta Herbal

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*